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莱斯特大学的Botanic Garden,建于1921年,坐落在大学的Oadby宿舍区附近,在1947年时的规模曾达到65000平方米,是一个美丽的大植物园,主要用于莱大的生物学研究,也举办雕塑及艺术展和音乐表演。各种温室向人们展示了各种环境,莱斯特城包括高山,热带,温带等,户外有岩石花园,药草园,水花园和树木园。

英国的国旗(Union Jack)是有上下之分的,很多人不经意间挂反了,甚至包括一些英国人,以下左边是正确的挂法,左边白条朝上,挂反了在过去是一种发送求救信号的方式,如被海盗登船等等。在09年英中签署协议时,英国国旗被无意挂倒,BBC记者发现后,在英国引起了很大争论。

其中Melton Mowbray馅饼在英国人眼里,就像天津狗不理包子一样,已经成为一个名片,为了保护遗产,欧盟甚至通过了一个法律,规定只有在莱斯特郡区域的做的猪肉饼,才能叫Melton Mowbray pork pie 。

Red Leicester cheese,顾名思义,是桔红色的,而Stilton则是蓝色或者白色的。喜欢尝试英国食物的朋友,不妨买回家一试。

小百科:5月30日是Spring Bank Holiday,英国放假。为什么叫这个名字呢? 据说在19世纪时,英国银行的职员由于总要上班,抱怨无法参加板球(Cricket)比赛,因此在1871年,英国通过了一条法案规定,银行在一年的某些天可以关门,员工可以有自由时间休息活动,所以最早的Bank Holiday的日子通常是板球的比赛日。慢慢地演变至今成为现在的假日。

如今大家把英国的公共假日俗称为Bank Holiday,以下是英国每年的公共假期

【Use by (UB date)】这个日期标签经常出现在熏鱼,肉类产品和现成制作好的色沙拉包装上。千万不要使用过了这个UB date的过期食品,即使它的外观和气味看起来不错也请不要再食用了。这个日期是指食物吃起来不再安全的日期,可能危及您的健康。另外还需注意的是对于UB date,请一定按照储存说明正确保存食物,不然会造成变质更快,在UB date就不宜食用了。

【Best before (BB date)】Best Before日期标签经常出现在冷冻,干货和罐头食品上。意为“在此日期前使用最佳”,除了鸡蛋外,有此标签日期是说其食品的质量而不是指安全性,过了此日期的东西并不意味着食物有害健康,而是指过了此日期的话食物本身口感味道之类会变的不那么好而已。但是鸡蛋为特殊情况,过了BB date的鸡蛋就千万不要吃了,这是因为鸡蛋含有沙门氏菌,它可以繁殖到很高的水平,对健康有害。

【Display until and sell by】这两个日期标签是给店家看的,经常印在BB date和 UB date旁边,指过了这个日期商店就不能摆出来卖了。对消费者而言,最重要的是看use by 和 best before的日期。

很少人知道,1971年之前,英国的货币不是十进制的,那时£1不等于100p,£1=20先令, 1先令=12p, 所以1镑=240p,那时的硬币都很大很重,不方便携带。而1971改革之后,英镑采用十进制,新的5p,10p,20p,50p都变小了,而2p硬币没有被取代,按照原来的大小,被保留了下来。

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